アイス、コンポート、ソース、ジャムも完熟果物を使用したすべて手作り。
デザートで使用する果物は、普通、店には売られることのない甘い熟した実を使用します。果樹園で取れた果物をすぐに調理するので、太陽の光を充分に浴びて糖度が増し、完熟したくだものが一番おいしく召し上がることができるのです。アイス・コンポート・ソース・ジャムもその完熟果物を使用した手作りです。スイーツをおいしく楽しく見えるように、形も果物に合わせ、創作しています。
旬の果物で創作したケーキが季節ごとに数種類ございます。
使用する果物は、その時にしか取れないものなので販売しているスイーツも季節ごとに変わります。
シュークリームも中に入っているフルーツが季節ごとに違います。
シフォンは、通年こざいます。
ご希望に応じて果物のバースディケーキも承っております。
一番人気は季節のパフェ。お持ち帰りケーキも店内でお召し上がりになれます。
旬のフルーツをふんだんに使った大人気のフルーツパフェ。